Yemək və yulaf ezmesi və buğda kremini sınamışam, amma Farina nədir? Və bunların hamısı arasında böyük fərq nədir?


cavab 1:

Fərinəni sınadın. Buğdanın kremi xüsusi bir Farina markasıdır, yəni buğda əsasında hazırlanmış bir sıyıqdır. Torpaqlanmış buğdandan hazırlanmışdır, lakin un kimi incə deyil. Bu qarğıdalı qarğıdalı sıyıqından ibarət olan (və polenta ilə eynidır) qarışıqlara bənzəyir. Yulaf ezmesi farina və yarma ilə eyni şəkildə bişirilir, lakin ümumiyyətlə bütöv (bəlkə də düz yuvarlaq) və ya qaba kəsilmiş yulafdan hazırlanır.